Закуска из яиц в сметанном соусе

закуска из яиц

Такая закуска готовится очень просто! Но при этом получается сытной, ароматной, вкусной! Даже по такому элементарному рецепту можно приготовить отменную закуску – не сомневайтесь.

Нам потребуется:

  • четыре яйца;
  • пучок укропа;
  • пять ложек сметаны;
  • ложка горчицы;
  • любые специи – на усмотрение.
  1. Яйца отварите заранее, очистите, вытащите из яиц желтки. Белки же требуется порубить сразу. Следом разотрите желтки с горчицей и специями.
  2. Добавьте к желткам сметану, перемешайте. Яичные белки выложите на блюдо, полейте получившимся соусом.
  3. Промойте свежий укроп, веточками ароматной зелени украсьте закуску сверху.

Подавайте к столу незамедлительно. По такому же рецепту можно приготовить соус не из сметаны, а из майонеза.


Из сыра и яиц

Нравится