Яйцо в перце

 

Это разноцветное и оригинальное блюда готовится легко и быстро.

Прекрасная закуска на вашем столе.

Для приготовления яйца в перце нужно:

  •  4 болгарских  разноцветных перца
  • 4 яйца
  • майонез
  • 350 грам. твердого сыра
  • чеснок

Перцы очистить от семян, вымыть. Яйца отварить. Сыр натереть (желательно на самую мелкую терку).

Выдавить чеснок, смешать с сыром, майонезом. Также можно добавить зелень, томат и т.п. Уложить эту смесь в перец. В серединке сделать отверстие, туда поместить отварное яйцо.

Перцы отправляют в холодильник.

После острым ножом разрезают на колечки.

И на вашем столе  красивая закуска.


Из овощей и грибов, Из сыра и яиц

Нравится