Хрустящие огурчики

 Хрустящие огурчики

Много способов маринования огурцов есть, но не всегда они оправдывают себя. Этот рецепт, проверенный на личном опыте. Вы не будете знать, что такое вздутая банка.

Для маринада потребуется:    2 ст. ложки сахара и соли – столько также,  перец горошком,  100 мл уксуса, специи. В простерилизованные банки уложите плотно маленькие огурчики, залейте  холодной водой. Воду слейте для того, что определить количество маринада. Закипятив, в маринад добавьте уксус и сразу же залейте в банки с огурцами.

Каждую банку стерилизовать 13 — 18 минут.

Поэтому рецепту можно приготовить ассорти, и помидоры.


Соления и маринады

Нравится