Торт «Радуга»

Любимые рецепты

Каждого из нас хотя бы раз в жизни настигала депрессия, и неважно, какое время года, неважно какая погода. Мы просто хандрили без всякой на то причины, аппетит исчезал, настроение ни к черту. И если раньше Вас радовал на обеденном столе самый обычный суп, то теперь Вы бы не отказались, от чего-то яркого, красочного и одновременно вкусненького.
Предлагаем Вам на рассмотрение торт, который поднимет вам настроение и прогонит прочь все мрачные мысли.
Для приготовления нам необходимо купить в магазине два готовых испеченных коржа, зачем мучить себя, выпекая их, ведь настроение не хочет ждать!!! И, кроме этого, берем три пачки разноцветного желе, желательного ярких цветов, 500 мл сливок 20% жирности, 100 граммов молока, двадцать граммов желатина столового, клубничный йогурт пол литра, сок одного апельсина.
Сок одного апельсина смешиваем с 1 столовой ложкой сахарной пудры, перемешиваем и пропитываем этим сладким напитком корж, заранее уложенный в круглую форму. Желатин растворяем в половине молока, добавляем клубничный йогурт, все перемешать и пропитать этой смесью второй корж, который тоже помещаем в круглую посуду. Два коржа ставим в холодильник где-то на один час.
Пока наши коржи пропитываются, мы приготовим желе, для этого растворяем пачку желе в 400 мл горячей воды и ждем, пока желе хорошо застынет. Когда желе будет готово, нарезаем его мелкими кусочками и смешиваем до однородной массы.
Взбиваем сливки с двумя столовыми ложками сахарной пудры. Во второй половине молока растворяем желатин и смешиваем его с нарезанным желе и сливками.
С холодильника достаем настоявшиеся коржи, укладываем, их друг на друга и сверху выкладываем смесью желе и сливок.
Готовый торт помещаем в холодильник на два часа. Лекарство от плохого настроения готово!

Приятного аппетита!


Другие десерты

Нравится