Нежный куриный салат

 Любимые рецепты

Нежный и легкий салат с мясом – это, на мой взгляд, мечта любой хозяйки. Вот один из таких легких рецептов.

 Для приготовления 8 порций понадобится:

 • 200 г репчатого лука

 • 30 мл растительного масла

 • 0,5 кг филе курицы

 • 7 куриных яиц

 • Майонез и соль (по вкусу)

 Куриное мясо отваривается до полной готовности, для точности, это около 20 минут варки после закипания. Затем остывшее филе мелко нарезается.

 Достаточно мелко режем лук, и чтобы он стал мягким, его необходимо продержать в кипятке около десяти минут. После этого лук промывают в холодной воде, и от неприятной горечи не останется и следа.

 Затем нам предстоит приготовить яичные блины. Для этого нужно взбить яйца, желательно каждое отдельно, и посолить. Дальше обжариваем точно так же, как и обычные блины.

 Затем полученные блинчики нужно нарезать соломкой. Стоит заметить, что именно блинчики придают салату его обещанную нежность.

 Все полученные ингредиенты перемешиваем в глубокой чаше вместе с майонезом. Количество майонеза зависит от предпочтений тех, кто будет этот салат есть. После этого можно смело подавать блюдо к столу.


Другие салаты

Нравится