Манты для любимого

Ингредиенты:

тесто :
мука
соль
начинка:
мясо
лук
перец черный
Это блюдо напоминает большие пельмени, но по вкусу значительно превосходит их.
Замесите тесто как для пельменей. Я это делаю с помощью хлебопечки. Это значительно экономит и время. Тесто должно быть эластичным и мягким.
Мясо порежьте на мелкие кусочки, чем мельче, тем лучше. Лук нарежьте полумесяцем. Соотношение лука к мясу 1:1. Солим и обязательно добавляем черного молотого перца. Количество ингредиентов произвольное.
Раскатываем из теста лепешки размером с ладонь, выкладываем начинку и лепим розочку.
Ставим в проварку на час. Подавать с соусом из воды, лимонного сока и перца (по вкусу)


Блюда из мяса

Нравится