Какой торт приготовить на День Рождения

торт на день рождения рецепт

В не зависимости от пола и возраста именинника, торт обязательно должен присутствовать на праздничном столе. Конечно, его можно купить или заказать, но самый вкусный праздничный торт – тот, в который вложена душа его изготавливающего, поэтому мы советуем вам подкрепить свои поздравления тортом, который вы испекли сами по нашему рецепту.

Итак, мы предлагаем вам рецепт универсального торта, который можно приготовить как на день рождения ребенка, так и для более взрослого именинника.

Торт «Поленница»

Рецепт, впечатляющий своей простотой, но при этом необычным легким и насыщенным вкусом. В нем мало продуктов. А что самое удивительное, форму для торта вы можете выбрать абсолютно разную, поэтому творите и фантазируйте.

Ингредиенты:
Тесто:
Вода – 1 ½ стакана;
Сливочное масло – 150 грамм;
Яйца – 6 штук;
Мука – 1 ½ стакана.
Крем:
Сметана высокой жирности – 1 литр;
Сахар – 1 стакан;
Желатин – 20 грамм.

Процесс приготовления «Поленницы» начинается с нагревания в кастрюльке среднего размера воды. После того, как начнется процесс закипания воды, аккуратно, небольшими порциями, постоянно помешивая, добавить муку. Мука должна полностью раствориться в воде, комочков быть не должно. Затем полученную смесь необходимо остудить, добавить растопленное сливочное масло и яйца, все перемешать до однородной массы.

Из полученного теста, используя кондитерский шприц, укладываем на противень «пальчики» из теста, длиной 8 – 10 сантиметров. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 10 – 15 минут.
Приготовление крема:

Желатин залить небольшим количеством воды, дать ему набухнуть. Затем смешать все ингредиенты для крема, до полного растворения сахара.

Готовые «пальчики» из теста обмакиваем в крем, затем выкладываем на тарелку, формируя необходимую вам форму и вид будущего торта. Сверху «Поленницу» можно украсить цветной стружкой кокоса, конфетти либо тертым шоколадом.

Перед подачей на стол тортик необходимо на несколько часов поместить в холодное место.

Торт готов, теперь осталось подобрать поздравления с днем рождения и смело радовать именинника.


Торты

Нравится