Печеночный тортик

 Печеночный тортик

Это блюдо прижилось в нашей семье очень давно. Его можно приготовить как из свиной, так  и куриной печени. Мы предпочитаем нежный вариант, поэтому выбираем из куриной.

Читать рецепт полностью →

Рулетики из лаваша с начинкой из картошки

Рулетики из лаваша с начинкой из картошки

Каждая женщина 23 февраля хочет порадовать своего мужчину вкусным блюдом. Ведь этот День всех Защитников Отечества просто невозможно обойти стороной. Естественно все мужчины любят пиво, поэтому если сделать к этому напитку вкусную закуску, то вполне можно порадовать своего мужчину.

Читать рецепт полностью →

Домашняя куриная колбаса

Домашняя куриная колбаса

На сегодняшний в магазине существует огромный выбор колбас. Можно конечно, покупать колбаску в магазине, а можно попробовать сэкономить. Для этого, необходимо сделать вкусную домашнюю колбасу самим.

Читать рецепт полностью →

Завтрак в день всех влюбленных

Завтрак в день всех влюбленных

Утром в такой праздник, как день Святого Валентина, очень хочется удивить своего любимого человека. Поэтому можно приготовить оригинальный завтрак и порадовать свою вторую половинку. Для этого в первую очередь следует приготовить шоколадное послание.

Читать рецепт полностью →

Снеки по — европейски

Готовить снеки не простое занятие, но оно того стоит. Да и продуктовый запас на приготовление данной закуски довольно демократичен.

Итак, чтобы приготовить вкусно «снеки по – европейски» вам потребуются:

1 ст. ложка мягкого сливочного масла,

400 гр муки,

¾ стакана прохладной воды,

1 ч.ложка морской соли,

2 зубчика чеснока,

пучок зеленого лука,

250 гр кунжутного масла.

Для удобства приготовления используйте миксер. Добавьте в миксер муку, масло и хорошо перемешайте. Затем добавьте воды и хорошо замесите, пока тесто не образует форму шара. После этого, ослабьте скорость миксера и продолжайте месить 4 минуты, чтобы тесто стало мягче и не липло. Затем оставьте тесто на 15 минут. Как положенное время истечет, разделите тесто на две половины. Одну накройте крышкой, а вторую раскатайте скалкой до размера 30 см. Половину заявленного в рецепте количества зеленого лука и чеснока (мелко нашинкованных) распределите на полученное тесто. Затем закрутите по длине тесто в улитку, положите в пленку и охладите на 30 минут. Такая же процедура проводится со второй половиной теста. Как только «улитки» вынули из холодильника, сформируйте из теста «улитки» шар. Посыпьте его хорошо мукой, раскатайте круг из теста и разделите его на треугольники. После этого поместите готовые треугольники на сковороду, смазанную кунжутным маслом, и обжарьте до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Закуска по-российски

Рецепты любящей жены

Ингредиенты:

Куриное филе вареное: 200 грамм
Ветчина: 100 грамм
Говяжий язык вареный: 100 грамм
Сыр: 50 грамм
Масло сливочное: 50 грамм
Шампиньоны консервированные: 4 столовые ложки
Кетчуп
Для сметанного соуса:
Сметана: 200 грамм

Читать рецепт полностью →