Простые чебуреки

  • Растительное  масло — 0.18 литра
  • пшеничная мука — 650 Грамм
  • яйцо —
  • мясная  вырезки — 550 Грамм
  • репчатый  лук — 120 Грамм
  •  бульон — 150 мл

    Читать рецепт полностью →

Осетинские пироги

Осетинские пироги

В Осетии эти пироги пекутся на любой праздник и в будние дни, имеют много видов начинки, небольшие различия в рецептах и способах приготовления. Главное, что их объединяет – потрясающий вкус!

Читать рецепт полностью →

Расстегаи с мясом

Расстегаи с мясом

Вообще расстегаи это печеные пирожки, у которых начинка не прикрывается тестом. В таких пирожках обычно делают небольшое отверстие. Потом через него наливается мясной бульон или масло топленое. Кроме этого, рецептов этих интересных пирожков существует огромное количество. Они делаются с мясом, с яйцами, с рыбой и множеством других начинок. К тому же, если сделать такую вкуснятину в праздник, то скорее всего все порадуются такому лакомству.

Читать рецепт полностью →

Пончики с сахарной пудрой

Пончики невероятно вкусные и аппетитные, но и калорийные. Поэтому готовьте данное пирожное по особым случаям!

Для приготовления пончиков Вам потребуется:

400 гр творога,

6 стаканов муки,

4 яйца,

7 ст.ложек сахарного песка,

Соль по вкусу,

Щепотка соды, сахарная пудра, растительное масло

Смешайте яйца, творог, муку, соль, сахар. Получится густое плотное тесто. Из него слепите маленькие колбаски, не придавливая их руками сверху, чтобы они смогли «подняться». У колбасок  соедините концы, чтобы получилось кольцо. Нагрейте 2 стакана масла и, когда оно закипит, выложите колечки. Обжаривайте с двух сторон. Выкладывайте затем на бумажное полотенце, чтобы излишек масла ушел. Сверху посыпьте пончики сахарной пудрой. Приятного аппетита!

 

Шоколадные эклеры

Захотелось побаловать себя сладеньким? Зачем бежать за готовыми пирожными в магазин, когда можно приготовлением данного лакомства доставить себе настоящее удовольствие.

Для приготовления эклеров Вам потребуется:

Стакан воды,

Стакан муки,

150 гр сливочного масла,

2 яйца,

1 ч.ложка сахара, 1 ч.ложка соли

Для приготовления крема:

500 мл молока, 50 гр ванилина, немного соли,

2 ст.ложки муки, 2 яйца, 150 гр сливочного масла, шоколадный мус

Доводим до кипения обычную подсоленную воду и высыпаем туда муку, постоянно помешивая. После чего, тесто снимаем с плиты и замешиваем туда масло, яйца. Хорошо мешаем. Затем формируем из теста эклеры и выкладываем на смазанный маслом противень. Выкладываем в духовку на 15 мин. После этого, как эклеры остудились, начинаем делать крем. Смешайте яйца, маленькую долю молока, муку, соль, ванилин, сахарный песок. Остаток молока довести до кипения и понемногу влить приготовленную смесь. Как только крем загустел, добавляем в него масло и остужаем. В эклерах делаем надрезы и заполняем их кремом. Сверху можно полить шоколадным муссом. Приятного аппетита!

 

Печенье Шик

любимые рецепты

Потребуется: одно яйцо, один стакан сахара – растереть добела, затем двести грамм размельчённого маргарина соединить с получившийся массой яйца и сахара, хорошо растереть ложкой, добавить двести пятьдесят грамм майонеза, три с половиной стакана муки.

Читать рецепт полностью →