Осетинские пироги

Осетинские пироги

В Осетии эти пироги пекутся на любой праздник и в будние дни, имеют много видов начинки, небольшие различия в рецептах и способах приготовления. Главное, что их объединяет – потрясающий вкус!

Читать рецепт полностью →

Воздушный творожник

Воздушный творожник

В обычные и праздничные дни всегда хочется порадовать себя, а также своих родных каким ни будь вкусным тортом. Поэтому можно приготовить очень вкусный творожник. Для его приготовления понадобятся такие продукты как: сахар сто пятьдесят грамм, двести грамм сливочного масла, семь куриных яиц и один лимон. Кроме этого нужен творог один килограмм, манная крупа сто грамм и сахарная пудра пятьдесят грамм с ванилью.

Читать рецепт полностью →

Расстегаи с мясом

Расстегаи с мясом

Вообще расстегаи это печеные пирожки, у которых начинка не прикрывается тестом. В таких пирожках обычно делают небольшое отверстие. Потом через него наливается мясной бульон или масло топленое. Кроме этого, рецептов этих интересных пирожков существует огромное количество. Они делаются с мясом, с яйцами, с рыбой и множеством других начинок. К тому же, если сделать такую вкуснятину в праздник, то скорее всего все порадуются такому лакомству.

Читать рецепт полностью →

Быстрые рецепты от свадебного фотографа

Любимые рецепты
Моя лучшая подруга – профессиональный свадебный фотограф, но как же она умеет быстро и вкусно приготовить особенное блюдо, которое съедается за несколько минут. Именно поэтому я попросила свою подругу поделиться с читателями нашего портала несколькими вкусными рецептами, которые, стоит отметить, готовится очень быстро.

Читать рецепт полностью →

Пирожное моего детства

На пороге гости и хочется их удивить. Что же подать к чаю? Бутерброд? Лучше торт, но если вы не любит экспериментировать в выпечках. Тогда этот вариант для вас. Быстро и незабываемо.

Читать рецепт полностью →

Кростата рецепт

Кростата рецепт

Ингредиенты:
 
Для теста:
сливочное масло – 125 грамм;
сахар – 100 грамм;
цедра одного лимона;
соль – щепотка;
яйцо – 1 шт.;
мука – 250 грамм.
 
Для крема:
лимонный сок – 100 мл;
яйцо – 3 шт.;
сахар – 150 грамм;
сливочное масло – 125 грамм;
цедра одного лимона;
сыр Маскарпоне – 250 грамм.
 
Способ приготовления:
Приготовьте тесто. Смешайте сахар, цедру одного лимона, соль и размягченное сливочное масло. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Добавьте в полученную массу муку, быстро вымесите тесто и поставьте его в холодное место на несколько часов. Выложите раскатанное тесто в смазанную маслом форму для выпекания. Сделайте на тесте надколы при помощи вилки. Выпекайте тесто в течение 20 минут при температуре 200 градусов в духовой печи. Остудите. Приготовьте крем. Доведите до кипения смесь из лимонного сока, сливочного масла и 75 грамм сахара. Взбейте яйца с оставшимися 75 граммами сахара. Влейте во взбитые с сахаром яйца кипящую смесь тонкой струйкой. Постоянно мешая доведите до кипения. Остудите. Добавьте в остывшую смесь сыр Маскарпоне, хорошо перемешайте. Полученный крем выложите на корж из теста. Поставьте в холодильник на несколько часов.