Блинчики на быструю руку

блины

Вы вновь думаете чем удивить мужа, что приготовить покушать, да еще и так что бы побыстрее? Отличным дополнением к повседневным блюдам могут стать блинчики.

Для приготовления нам понадобиться: пшеничная мука, яйца, молоко, сахар и соль. 

Читать рецепт полностью →

Вишневые сырники

 

Сырники подаются  как с соусом, со сметаной, так и с джемом. В сырники также  добавляют изюм, курагу и т.д.  Этот рецепт напоминает по вкусу сырники из детского сада. Вот настоящий рецепт из детства.

Читать рецепт полностью →

Блины для малышей

Легкие блины непременно понравятся детям. Блины получаются удивительно нежными и вкусными. Не забудьте перед подачей на стол добавить пару ложек варенья или малинового джема.

Для приготовления блинов Вам потребуется:

1 стакан муки,

1 яйцо,

2 желтка,

1 стакан молока,

ванилин на кончике ножа,

сахар, немного корицы, соль, растительное масло

Просейте муку, добавьте соль, 2 желтка, яйцо, четверть стакана молока, ванилин, корицу. Хорошо перемешайте или взбейте миксером. Добавляйте молоко и немного растительного масла, чтобы тесто стало похоже на густые сливки. Оставьте тесто на 40 мин. После чего поджарьте на сковороде маленькими лепешками. Блины должны получиться тонкими. Приятного аппетита!

 

Закусочный блинный торт «Светофор»

Любимые рецепты

Для приготовления вам понадобится:
2-3 яйца,
1 ст.л. растительного масла,
0.5 ч.л. соли,
500 мл молока,
1.5 стакана муки.

Для начинки:
Майонез, укроп, 2 маленьких огурца, 200 грамм твердого сыра, 2-3 ст.л. кукурузы, 200 грамм ветчины, кетчуп.

Для украшения:
Кукуруза, огурец, помидор, болгарский перец, укроп, майонез, сыр.

Приготовление:
Смешайте яйца, растительное масло, соль, молоко и муку до однородной массы и жарьте тонкие блины на сковороде. Для торта вам понадобится 4 таких блинчика. Возьмите первый блин. Часть майонеза смешайте с укропом и этой массой смажьте его. Огурец нарезать маленькими кружочками и выложить сверху. Положите сверху второй блин. Майонез перемешайте с тертым сыром. Выложите массу на блин, посыпьте сверху кукурузой. Наверх 3-ий блин. Ветчину мелко нарежьте, добавьте кетчупа и выложите наверх. Сверху положите последний блин. Весь торт обмажьте майонезом, который предварительно смешайте с тертым сыром. Сделайте украшение сверху. Из яиц можно сделать животных. Если торт предназначен к новогоднему столу, то можно сделать циферблат с помощью кукурузы, огурца и помидора. Можно просто обсыпать мелкими кусочками огурца, помидора, разных цветов болгарского перца и кукурузой.

Приятного аппетита!