Плов по-кремлевски

рецепт плова

О кулинарных пристрастиях советских вождей можно писать книги. Ленин, например, очень любил молочные супы, Сталин предпочитал блюда кавказской кухни. Хрущев, наверное, самый непритязательный вождь—обожал обычную русскую пищу. Гурманом же слыл Леонид Брежнев. Если вы думаете, что он— большой ценитель банкетов и застолий — больше всего любил осетров и рябчиков, то глубоко ошибаетесь. Самым изысканным кушаньем для него был европейский плов: некое смешение азиатского национального блюда с вполне обыденным рисом с овощами. Это нечто среднее между ризотто, паэльей, пловом и китайским рисом. Получалось вкусно и сытно, обязательно попробуйте.

Читать рецепт полностью →

Запеканка «Ассорти»

Ингредиенты

  • 550 г любого мясного филе
  • 120 г моркови
  • 170 г лука
  • 330 г баклажанов
  • 330 г болгарского перца
  • 75 мл молока
  • 500 г картофеля
  • 120 г сыра
  • соль

    Читать рецепт полностью →

Голубцы оригинальные с пшеном

 Голубцы оригинальные с пшеном

Для приготовления нужно:

Рецепты вкусной и здоровой еды

Рецепты вкусной и здоровой еды

От того, насколько полезна пища, зависит самочувствие и здоровье всей семьи. Именно поэтому очень важно использовать натуральные ингредиенты при приготовлении блюд, особенно если в доме есть дети.

Читать рецепт полностью →

Жульен Аристократ

любимые рецептыИнгредиенты:

100 грамм мидий;

200 грамм свежих шампиньонов;

Читать рецепт полностью →

Жульен грибной

любимые рецептыИнгредиенты:

любые свежие грибы – 0,5 кг;

 репчатый лук – 2 головки;

сыр – 300 грамм;

сметанка – 100 грамм;

масло для жарки;

майонез – 100 грамм;

соль и перец.

Способ приготовления:

Слегка обжарьте порезанный лук, добавьте в него нарезанные на ломтики свежие грибы и тушите до готовности.

Смешайте сметану и майонез, поперчите и посолите.

Тушеные грибы и лук разложите по формочкам, залейте полученным майонезно — сметанным соусом и запекайте в духовке пять минут. После посыпьте жульен тертым сыром, запеките до появления румяной корки.

Приятного аппетита!