Куриное филе в панировке

Куриное филе в панировке

Этот вариант закуски очень простой и интересный. Готовится блюдо быстро, кроме этого любой мужчина сам может приготовить этот рецепт. Тем более, накануне 23 февраля важно запастись оригинальным рецептом. Поэтому если вы приготовите куриное филе в панировке для гостей, то просто всех удивите.

Читать рецепт полностью →

Куриное филе с соусом из сливок и сыра

Куриное филе с соусом из сливок и сыра

Вот еще один несложный, но оригинальный и вкусный рецепт с использованием куриного филе. Необычность данного блюда в том. Что используется сыр с плесенью.

 Для приготовления 4 порций понадобится:

Читать рецепт полностью →

Нежное куриное филе в томатном соусе

Куриное филе в томатном соусе

Куриное мясо уже стало таким привычным. Конечно, продукты имеют свойство надоедать, поэтому хочется предложить еще один способ разнообразить список блюд из курицы. На выходе куриное филе обещает быть невероятно нежным и вкусным.

 Для приготовления 4 порций понадобится:

Читать рецепт полностью →

Жюльен по-домашнему

любимые рецептыИнгредиенты:

1 кг свежих шампиньонов;

300 грамм филе курицы;

2 луковицы;

100 грамм ветчины;

200 грамм сыра.
Ингредиенты для соуса:

0,5 кг сметаны;

1 ст.л. сливочного масла;

1 ст.л. муки.

Способ приготовления:

Нарежьте соломкой ветчину, филе курицы и лук.

Шампиньоны порежьте на небольшие ломтики.

Обжарьте каждый ингредиент жульена отдельно на сливочном масле.

Приготовьте соус из сметаны.

Пассируйте муку в сливочном масле до того момента, пока масса не приобретет кремовый цвет, затем добавьте сметану, немного посолите и варите на тихом огне в течение пяти минут.

Добавьте в сметанный соус ветчину, курицу, лук и грибы. В течение пяти минут тушите на медленном огне, постоянно мешая.

Разложите жульен по кокотницам, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.

Приятного аппетита.

Блюда из курицы

Блюда из курицы на вашем столе.

Блюда из курицы

В России, блюда из курицы, особенно за последние годы, стали очень популярными. Способствует этому, появление на рынке куриных полуфабрикатов: куриное филе, крылышки. Из них, стало на много проще и легче готовить.

Эти блюда вкусны и питательны, а самое главное, не дороги. Приготовив курицу по особому рецепту, то она становится самым настоящим украшением для стола.

Как правило, что бы приготовить курицу, нужно большое количество специй: имбиря, красного перца, бадьяна, базилика, лаврового листа, корицы и чеснока.

Ещё для блюд из курицы, можно применять индийские пряности, например кардамон. Он способен изменить вкус до, не узнаваемости.

Курицу очень легко и быстро приготовить, даже кулинар с малым опытом сможет приготовить простое и вкусное блюдо, например сварить к обеду золотистый бульон, пожарить ножку или сделать салат.

Рецептов приготовления курицы очень много. Курицу: фаршируют, пекут, тушат, делают гриль, шашлык, готовят салаты.

Куриное мясо диетическое, его можно детям, на столе оно занимает почётное место.

Иногда хочется своим близким устроить не большой праздник, но не знаете, что делать? Накройте стол и угостите их блюдами из курицы.

Приготовьте стейк из курицы с молодой картошечкой. Его можно быстро приготовить, когда нет времени, но нужно, что ни будь вкусное, это выход.

Мясо получается сочным, если его не пережарить или перепечь. Всегда нужно знать, сколько должен жарится мясной стейк из птицы.

Куриные грудки обычно готовы через 10-15 минут, а ножки через 20-25 минут. Это быстро и удобно.

Жарить мясо в масле не нужно, оно и так жирное, просто положите на горячую сковороду.

 

«ЛЕНИВЫЙ» БЕШБАРМАК ИЗ КУРИЦЫ

С начало нужно сварить 1 курицу, отделить мясо от костей и порезать. В пиалу собрать жир, добавить перца, чеснока и залить не большим количеством бульона.

За тем готовим тесто как на пельмени, а это 2 стакана муки, 2 яйца и стакан воды. Потом делаем маленькие лепёшки, отвариваем их в бульоне, достаём и рвём на мелкие кусочки. К изломанным лепёшкам добавляем мясо, поливаем настоявшимся жиром, засыпаем луком.

Приятного аппетита!

Гусь к Рождеству

Рождество — семейный праздник. За большим праздничным столом собирается вся дружная семья, пусть именно Рождественский гусь станет главным блюдом на вашем семейном ужине.

Читать рецепт полностью →