Рисовый пудинг

Нежный сладкий рисовый пудинг точно придется по душе маленьким ценителям сладостей. Готовить его совсем несложно в домашних условиях.

Для приготовления рисового пудинга Вам потребуется:

100 гр риса,

200 мл молока

200 мл воды,

2 яйца,

по 150 гр изюма, кураги

1 ст.ложка сливочного масла

Промыть рис, изюм и курагу. Затем налить в кастрюлю молоко и воду, довести до кипения и в этот момент положить туда рис. Как только в молоке рис сварится, его остудить. Затем добавить в него желтки отдельно от белков и курагу с изюмом. Хорошо перемешать. Взбить в миске белки до образования пенообразной консистенции и добавить к рису. Еще раз хорошо перемешать и положить в разогретую духовку на 25 мин. Для вкуса можно посыпать готовый пудинг корицей и добавить немножко мороженого. Приятного аппетита!

 

Домашний шоколад

Любимые рецепты приготовления шоколада включают, прежде всего, шоколад домашнего производства. Потому что, такой шоколад и готовить – наслаждение и на вкус он получается удивительно нежным.

Для приготовления домашнего шоколада вам потребуется:

100 гр измельченного шоколада, 1 цедра апельсина, половина чайной ложки корицы, 1,5 стакана молока, 5 ст.ложек какао, палочки корицы для украшения блюда.

Смешайте шоколад, цедру, 4 ст. ложки молока, корицу и поставьте на огонь. Постепенно добавляйте молоко и доведите до кипения. Отдельно взбейте сливки до образования густоты. Затем горячую шоколадную массу вылейте в чашки и добавьте по ложке густых сливок и палочку корицы. Приятного аппетита!

Консервированные фрукты в желе

Любимые рецепты

Ингредиенты:

300 грамм консервированных мандаринов (в сиропе),

300 грамм консервированной клубники (в сиропе),

1ст. ложка желатина, веточки мяты для украшения.

Читать рецепт полностью →