Блинчики на быструю руку

блины

Вы вновь думаете чем удивить мужа, что приготовить покушать, да еще и так что бы побыстрее? Отличным дополнением к повседневным блюдам могут стать блинчики.

Для приготовления нам понадобиться: пшеничная мука, яйца, молоко, сахар и соль. 

Чтобы приготовить 12 блинчиков необходимо: 2 яйца, 2 чашки молока, кружка муки, столовая ложка сахара и немножко соли.

В миске перемешиваем венчиком яйца и молоко, затем добавляем сахар и соли, потом постепенно добавляют муку и тщательно перемешивают.

Готовить блины можно как на обычной, так и на специально предназначенной для этого сковороде. Раскаленную сковородку обычно смазывают кусочком сала и сразу же выливают на нее первую порцию теста.

Как только видите, что тесто изменило цвет, значит пора перевернуть блинчик. На приготовление одного блинчика понадобиться 2-3 минуты. Перед приготовлением второго блинчика сковородку опять смазывают кусочком сала.

Когда блинчики будут готовы их можно дополнить различными начинками. В качестве начинок можно использовать джемы, варенье или сироп. Летом для украшения блинчиков подойдут свежие ягоды и фрукты.

В общем на приготовление 12 блинчиков потребуется не более 35 минут.

Блинчики можно подать и на завтрак и ужином на десерт.


Блины и оладьи

Нравится